گوشت‌کوب برقی ۶۵۰ وات فیلیپس مدل 189 با طراحی دو سرعته، تیغه‌های استیل ضدزنگ و میله جداشونده، برای مخلوط‌کردن، پوره‌کردن و آماده‌سازی انواع مواد غذایی مناسب طراحی شده است. موتور ۶۵۰ وات، امکان انتخاب دو سرعت و قابلیت جداشدن سری برای نظافت آسان از مهم‌ترین ویژگی‌های این مدل هستند.

 

نکته دقت اطلاعات: عنوان «فیلیپس مدل 189» و مشخصات بالا بر اساس بسته‌بندی کالای ارسالی شما نوشته شده‌اند. روی جعبه عبارت‌های 650W، Two Speed، Stainless Steel Blades و Detachable Shaft به‌وضوح دیده می‌شوند. از اضافه‌کردن مشخصاتی که روی بسته‌بندی تأیید نشده‌اند خودداری شده است.

معرفی گوشت‌کوب برقی فیلیپس مدل 189

گوشت‌کوب برقی ۶۵۰ وات فیلیپس مدل 189 یک گوشت‌کوب برقی دستی با طراحی باریک و ساده است که برای مخلوط‌کردن، پوره‌کردن و آماده‌سازی انواع مواد غذایی مناسب طراحی شده است. دستگاه از یک موتور ۶۵۰ واتی بهره می‌برد و روی بدنه آن دو کلید مجزا برای انتخاب دو سطح سرعت مشاهده می‌شود.

یکی از ویژگی‌های مهم این مدل استفاده از تیغه‌های استیل ضدزنگ در قسمت انتهایی میله است. همچنین میله دستگاه قابلیت جداشدن از قسمت موتور را دارد که می‌تواند نظافت و نگهداری محصول را ساده‌تر کند.

طراحی کشیده و دستی دستگاه باعث می‌شود بتوان آن را مستقیماً داخل ظرف مناسب قرار داد و بدون نیاز به انتقال بسیاری از مواد به مخلوط‌کن رومیزی، عملیات پوره یا مخلوط‌کردن را انجام داد.

روی بسته‌بندی این مدل کاربردهایی مانند تهیه Juice & Sauces and Baby Food ذکر شده است؛ بنابراین سازنده آن را برای آماده‌سازی نوشیدنی‌ها و ترکیبات مناسب، انواع سس و غذای کودک معرفی کرده است.

بررسی موتور ۶۵۰ وات

یکی از مهم‌ترین مشخصات گوشت‌کوب برقی فیلیپس مدل 189 توان ۶۵۰ وات آن است.

در گوشت‌کوب برقی، موتور باید نیروی لازم را از قسمت بالایی دستگاه به تیغه انتهای میله منتقل کند. توان موتور در کنار طراحی تیغه و ساختار انتقال نیرو بر عملکرد دستگاه تأثیر دارد.

عدد ۶۵۰ وات روی بسته‌بندی این مدل به‌طور مشخص درج شده است:

220-240V~ 50/60Hz 650W

بنابراین مشخصات برق ورودی دستگاه نیز طبق بسته‌بندی ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت و فرکانس ۵۰/۶۰ هرتز است.

البته توان بالاتر به‌تنهایی به معنای عملکرد بهتر در تمام شرایط نیست. کیفیت تیغه، طراحی سری و نوع مواد غذایی نیز در نتیجه نهایی مؤثر هستند.

سیستم دو سرعته

روی بسته‌بندی عبارت Two Speed دیده می‌شود و روی بدنه دستگاه نیز دو کلید مجزا قرار گرفته است.

وجود دو سرعت به کاربر اجازه می‌دهد متناسب با نوع ماده غذایی و مرحله آماده‌سازی، یکی از دو سطح عملکرد را انتخاب کند.

در مواد نرم‌تر یا زمانی که کنترل بیشتری موردنیاز است می‌توان از سرعت متناسب استفاده کرد و برای موادی که به عملکرد بیشتری نیاز دارند، سطح دیگر در دسترس خواهد بود.

این ویژگی نسبت به مدل‌های تک‌سرعته، کنترل بیشتری هنگام کار ایجاد می‌کند.

تیغه‌های استیل ضدزنگ

روی جعبه محصول عبارت:

Stainless Steel Blades

درج شده است.

بنابراین تیغه‌های این مدل از استیل ضدزنگ معرفی شده‌اند.

تیغه یکی از مهم‌ترین بخش‌های یک گوشت‌کوب برقی است، زیرا نتیجه خرد و مخلوط‌شدن مواد مستقیماً به عملکرد آن وابسته است.

طراحی سری دستگاه نیز به‌گونه‌ای است که تیغه در قسمت انتهایی و داخل محافظ فلزی قرار می‌گیرد. این محافظ علاوه بر احاطه‌کردن تیغه، در هدایت مواد به محدوده عملکرد تیغه نقش دارد.

میله جداشونده

یکی دیگر از مشخصات مهم درج‌شده روی بسته‌بندی:

Detachable Shaft For Easy Cleaning

است.

یعنی میله دستگاه قابلیت جداشدن دارد و این ساختار برای نظافت آسان‌تر در نظر گرفته شده است.

در تصویر محصول نیز محل اتصال قسمت موتور و میله مشخص است و علائم قفل و بازشدن روی بدنه دیده می‌شوند.

جداشدن میله مزیت مهمی برای یک گوشت‌کوب برقی محسوب می‌شود؛ زیرا بعد از پایان کار نیازی نیست تمام بدنه موتور برای نظافت به سینک نزدیک شود.

قسمت موتور یک وسیله الکتریکی است و نباید در آب غوطه‌ور شود.

طراحی بدنه

بدنه گوشت‌کوب برقی فیلیپس مدل 189 در تصویر ارسالی ترکیبی از ظاهر مشکی و استیل دارد.

قسمت بالایی دستگاه به‌عنوان واحد موتور و دسته عمل می‌کند و دو کلید کنترل سرعت در قسمت جلویی آن قرار گرفته‌اند.

فرم باریک دستگاه باعث می‌شود بتوان آن را با یک دست کنترل کرد و میله بلند آن نیز تیغه را به داخل ظرف هدایت می‌کند.

در قسمت پایین، سری فلزی پهن‌تری قرار گرفته که تیغه داخل آن فعالیت می‌کند.

این ساختار همان طراحی متداول Hand Blender است و تفاوت اصلی آن با مخلوط‌کن رومیزی در این است که ظرف اختصاصی بزرگی برای انجام عملیات اصلی لازم ندارد.

کاربرد برای تهیه سس

یکی از کاربردهایی که مستقیماً روی جعبه این مدل ذکر شده، تهیه Sauces یا سس‌ها است.

گوشت‌کوب برقی می‌تواند برای مخلوط‌کردن مواد مناسب سس و رسیدن به بافت یکنواخت‌تر مورد استفاده قرار گیرد.

مزیت دستگاه دستی این است که در بسیاری از دستورها می‌توان مواد را در همان ظرف مناسب مخلوط کرد و نیازی به انتقال چندباره مواد میان ظروف مختلف نیست.

البته نوع مواد و دمای آنها باید مطابق دستورالعمل دستگاه انتخاب شود.